Rama Cremefine

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Ein typischer Rest im Haushalt ist trockenes Brot: Fein zerkrümelt werden daraus selbstgemachte Semmelbrösel für knusprige Panaden. Kräuterreste können wir einfrieren oder pürieren. Bedecken wir das Kräuterpüree mit etwas Öl, wird es wie ein Pesto länger haltbar. Auch die Lebenszeit von frischem Gemüse lässt sich eingefroren verlängern. Und Gemüse, das nicht im Stück oder grob zerkleinert tiefgefroren werden kann, wird einfach vorher püriert. Wieder erwärmt und mit Cremefine vermischt, wird daraus später zum Beispiel eine köstliche Suppe.